1、 白度：白度虽然不能决定HPMC是否好用，并且如果是在生产过程中加入了增白剂，会影响其质量。但是，好的产品大多白度好。 
2、 细度：HPMC的细度一般有80目和100目，120目的较少，河北产的HPMC大多80目，细度越细的，一般来说越好些。 
3、 透光度：把羟丙基甲基纤维素（HPMC）放到水里，形成透明的胶体后，看其透光度，透光度越大的越好，说明里面不溶物少些，立式反应釜的透光度普遍都好，卧式反应釜的要差些，但不能说明立釜生产的质量就比卧釜的好，产品质量还有很多因素决定。 
4、 比重：比重越大，越重的要好些。比重大，一般是因为里面的羟丙基含量高，羟丙基含量高，则保水要好些。