HPMC可分为速溶型和热溶型（又叫缓溶型、不速溶型）

（1） 速溶型产品：
遇冷水迅速分散，消失在水里面，此时液体没有粘度，因为HPMC只是分散在水中，没有真正的溶解。大概2分钟，液体的粘度慢慢变大，形成透明的粘稠状胶体。
速溶型，应用范围广一些，在腻子粉和砂浆里，以及液体胶水和涂料、洗衣液里，均可使用，没有什么禁忌。但保水性和稳定性比不上热溶型产品,所以，在腻子粉和砂浆等干粉中，我们推荐热溶型产品（又叫缓溶型、不速溶型）

（2） 热溶型：
遇冷水抱团，但能在热水中，迅速分散，消失在热水中，待温度下降到一定温度，粘度慢慢出现，直到形成透明的粘稠胶体。遇到冷水抱团的原因是：外面的纤维素粉末遇到冷水，马上起粘度，增稠为透明的胶体，里面的纤维素还没有和水接触，就被胶体包围在里面了，还是粉末状的，但慢慢会融化掉。
热溶型产品，在实际应用也不必用热水，因为做腻子粉或者砂浆都是固体的粉末，干混后纤维素被别的物料隔开了，遇到水，马上起粘度，不会抱团。热溶型只能用在腻子粉和砂浆里，在液体胶水和涂料中，会出现抱团现象，不能用。